四季折々の食材に繊細な仕事が加えられた料理をコースで満喫できます。
味わいを楽しむだけでなく、見事な包丁の技を目で楽しむ喜びも。
あえて看板料理をご用意せず、京料理の伝統を守りながらも、季節によって、またお食事される方の嗜好によって、変化を見せる自然や人の気持ちに寄り添う料理を毎月趣向を変えてご提供させて頂きます。